[網摘] 三聚氰胺 2.5ppm
- 「2.5ppm」是「不得檢出」的250倍
- 法國政府宣佈：任何只要含有中國乳品泛生物的食品，全面禁賣
- 媒體惡質化 莫此為甚！
- 官方不可信與消費信心崩盤
- 不要臉的聯合報（10月2日補記）
- [轉貼]三聚氰胺事件系列技術名詞、迷思與建議訴求（10月2日補記）
(3) Tolerable Daily Intake (TDI)：
這應該是最被誤解的數值了，首先我們必須先了解，TDI是用在”不該存在於食品中” 的物質的，Acceptable Daily Intake (ADI) 才是用在食品添加物上的，因此看到TDI，就表示了該物質絕對不該被視為是食品添加物，而應該被視為是有害物質。
由於是TDI是對有害物質而不是食物，所以基於道德因素，人體實驗是不可能的，只能做動物實驗，因此前面有人質疑FDA文件裏的TDI沒有做人體試驗，這是完全nonsense的質疑。…
由前述，三聚氰胺應是有害物質而不是食品添加物，因此才會用TDI而不是ADI，而對於兩者的管理邏輯是完全不同的，對於食品添加物而言，可以消極的將ADI訂為安全的上限，只要不超過這個標準就容許添加，但是對於有害物質而言，TDI應該積極的做為警戒的下限，也就是說至少要警戒到 TDI的程度，但並不限於警戒到TDI的程度就算了，其標準應該要低於TDI且越嚴越好，直到逼近到環境不可避免的程度 (例如容器的洩漏或動物體內的殘存)。 - 誰是下一個雀巢？（10月3日補記）
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